Il corso consentirà di conoscere le principali piante aromatiche e le tecniche per poterle produrre in giardino e in vaso. 1- presentazione del corso e panoramica sulle aromatiche da trattare. 2- aromatiche erbacee: notizie storiche, classificazione botanica e origini. 3-aromatiche arbustive: notizie storiche, classificazione botanica e origini. 4- caratteristiche morfologiche (foglie, fusto, radice, infiorescenza) 5- lavorazione del terreno, preparazione del letto di semina e messa a dimora delle piantine. 6- esigenze idriche e nutritive 7- fasi vegetativo e riproduttive, germinazione, fioritura, maturazione. 8- avversità e parassiti 9- raccolta ed essiccazione 10- conservazione e utilizzazione per usi diversi: cucina, cosmetica, lotta antiparassitari.
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